茉莉花茶國內(nèi)生產(chǎn)銷售及進(jìn)出口,廣西橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

茉莉花茶國內(nèi)生產(chǎn)銷售及進(jìn)出口,廣西橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

134閱讀 2021-04-24 03:08 行業(yè)

一、我國茉莉花茶生產(chǎn)情況

茉莉花茶是由綠茶茶坯和茉莉鮮花窖制而成的再加工茶類,目前茉莉花茶是我國花茶產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)量最大、消費(fèi)者最多、知名度最廣、產(chǎn)業(yè)體系化最健全的細(xì)分產(chǎn)品。而茉莉花種植面積直接決定了茉莉花茶生產(chǎn)供給規(guī)模,2015-2019年我國茉莉花主產(chǎn)區(qū)的茉莉花種植面積從16.28萬畝增長至19.35萬畝,2020年有望突破20萬畝。我國茉莉花的四大主產(chǎn)區(qū)分別為廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市、云南元江縣,而茉莉花茶的主要消費(fèi)區(qū)域則多在北方省份,經(jīng)過幾年的調(diào)整,市場已充分消化了前期庫存壓力,盡管茉莉花茶在華北市場中的占比仍在下降,但大眾級消費(fèi)群體的購買意向堅(jiān)定,加之近兩年來茉莉花茶企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新工藝,使得茉莉花茶品牌化程度、品質(zhì)都有所提升。

資料來源:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、茉莉花茶主要產(chǎn)區(qū)對比

在四大茉莉花茶主產(chǎn)地當(dāng)中,橫縣茉莉花茶在全國占有主導(dǎo)地位,全縣有花茶加工企業(yè)130多家,其中規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量25家,2019年全國茉莉花茶產(chǎn)量達(dá)到11.36萬噸,其中橫縣產(chǎn)量就達(dá)到7.8萬噸,占到全國總產(chǎn)量的68.66%。目前,廣西茉莉花茶是市場主流,具有香氣濃郁、持久、品種多、價格適中等特點(diǎn)。相較而言,雖然福建福州、四川犍為的茉莉花茶也各具特點(diǎn),甚至極個別產(chǎn)品的品質(zhì)更好、更耐沖泡,但是福州花茶以高檔品牌居多,價格比較高,品種相對較少;犍為花茶的價格也較高,宣傳力度相對較小,因此消費(fèi)者認(rèn)知不足。

資料來源:中國茶葉流通協(xié)會,華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019年我國茉莉花茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到121.95億元,其中廣西橫縣一地貢獻(xiàn)總產(chǎn)值就占到61.51%,橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢在于品牌效應(yīng)已經(jīng)顯現(xiàn),同時通過組織企業(yè)參加全國茉莉花茶制作大賽、北京國際茶業(yè)展等全國茶葉質(zhì)量推選及展銷活動,以銷促產(chǎn),提升花茶質(zhì)量和品牌影響,市場認(rèn)知度較高。福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)由于城市化發(fā)展使本地茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)被迫外遷,導(dǎo)致生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫鉤,加之福州茉莉鮮花也在減產(chǎn),已無法滿足茉莉花茶企業(yè)的生產(chǎn)需求。而四川犍為、云南元江面臨的最主要問題則是品牌企業(yè)較少。兩地的茉莉花生產(chǎn)因流通渠道不暢,茉莉花荼的產(chǎn)銷主要依賴代理加工,自身品牌建設(shè)、深加工開發(fā)、產(chǎn)業(yè)延伸都存在著較大的發(fā)展空間。

資料來源:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

在價格上福州的茉莉花茶均價最高,達(dá)到34.54元/公斤,而廣西橫縣早期利用價格優(yōu)勢快速打開市場,目前價格與其他產(chǎn)區(qū)差別不大。由于茉莉花茶采摘、加工生產(chǎn)等工作需要大量的勞動力投入,極大增加了花茶生產(chǎn)的成本,導(dǎo)致茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益低于其他產(chǎn)業(yè)。同時,企業(yè)經(jīng)營茉莉花茶的利潤空間小,自然災(zāi)害又容易影響茉莉鮮花的供給,造成花價不穩(wěn)定;另外,茶類消費(fèi)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的比較效益也會導(dǎo)致市場對茉莉花茶的需求發(fā)生變化。因此未來國內(nèi)市場很難再出現(xiàn)四大產(chǎn)區(qū)之外的新興產(chǎn)區(qū),國內(nèi)茉莉花茶的供應(yīng)量將基本保持穩(wěn)定增長。

資料來源:中國茶葉流通協(xié)會,華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、茉莉花茶出口情況

而在出口方面,中國的茉莉花茶和花草茶將是中國茶在國際市場尋求突破的優(yōu)秀品類,相比于國內(nèi)傳統(tǒng)的綠茶與紅茶而言,茉莉花茶的口感更容易被外國消費(fèi)者所接受。我國茉莉花茶自2012年達(dá)到出口峰值以后逐步下滑,隨后基本穩(wěn)定在6000噸/年左右的出口規(guī)模,但是出口均價卻基本呈現(xiàn)逐年上漲的態(tài)勢,2020年我國茉莉花茶出口量達(dá)到6130噸,而出口均價達(dá)到9.91美元/千克。作為中國傳統(tǒng)的特種茶之一,茉莉花茶長年出口日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、中國香港、德國、馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū),并在當(dāng)?shù)厥袌鱿碛辛己寐曌u(yù),其中對日本的出口量占到茉莉花茶總出口的三分之一左右。因此,從國際市場來看,茉莉花茶出口比綠茶有更好的價值與利潤空間。  

資料來源:海關(guān)總署,華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

相關(guān)報(bào)告:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國茉莉花茶行業(yè)市場調(diào)研分析及投資前景預(yù)測報(bào)告》;

四、行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

目前我國茉莉花生產(chǎn)主要仍為傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,規(guī)?;⒓s化種植的比例低,發(fā)展緩慢,種植過程中機(jī)械化程度低。特別是茉莉花采工短缺,導(dǎo)致原料成本上升。我國大部分花茶企業(yè)采用人工或者半自動機(jī)械化生產(chǎn)方式,茉莉花茶生產(chǎn)規(guī)?;⒆詣踊潭鹊?,造成了整體產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益較低。在消費(fèi)端,國內(nèi)消費(fèi)者對高端茉莉花茶的認(rèn)知不足,標(biāo)簽化現(xiàn)象仍然存在。其次花茶價格提升緩慢,利潤微薄,部分企業(yè)經(jīng)營困難。而在國際市場對花茶宣傳推廣不足,消費(fèi)群體老化,新產(chǎn)品研發(fā)不力,包裝更新?lián)Q代慢,新市場拓展乏力,這些都對國內(nèi)的茉莉花茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)成了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。  

我國茉莉花茶產(chǎn)業(yè)面臨的問題  

資料來源:公開信息整理

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